简介：内容简介：拉里（由“电线工”拉里饰演）是美国某大都会的一名卫生检查员，日常职责包括对各类餐馆与经济型快餐店进行突击检查。他因长期与唯利是图的餐饮经营者产生矛盾而饱受困扰。某日，他与刚入职的年轻搭档布特林（艾利斯·巴尔饰）被指派前往调查一起突发的餐饮安全事件，该事件发生在一家以高端时尚为定位的餐厅。
尽管餐厅老板自认为关系网深厚，对拉里这位普通员工态度傲慢，但拉里凭借丰富的阅历并未被激怒。他一边冷静展开调查，一边与餐厅女侍应简（梅格恩·皮尔斯饰）建立微妙关系。虽然调查进展缓慢，他却成功赢得了简的心。然而，拉里突然被解雇，不得不暗中追查背后真相。
美国喜剧演员体系多元，可分为两类：一是从电视界转型影坛的明星，如本·斯蒂勒、亚当·桑德勒和金·凯瑞等人，他们凭借电视喜剧成就获得电影事业突破；二是以黑人演员固有天赋为主的喜剧力量，如马丁·劳伦斯、艾迪·墨菲等。"电线工"拉里（有时由唐·惠特尼饰演）无疑属于前者，同时他亦是备受瞩目的音乐人。其喜剧专辑《The Right To Bare Arms》创下尼尔森公司接手美国唱片市场统计以来的第14年最高单周销量纪录，累计销量突破120万张。
导演特伦特·库柏坦始终是拉里的忠实粉丝。这位通讯专业出身的演员曾放弃热门职业路径，毅然投身导演领域。他先在纽约表演学院深造，担任ESPN等体育频道的新闻剪辑工作，后于2002年自编自导处女作《回归》（The Comeback），并在次年执导了塞缪尔·杰克逊主演的《Coaching the Minors》。尽管两部作品在海外评价不温不火，但其展现的喜剧把控能力获得了业界认可。
《卫生督查员》的剧本打磨经历了数年时间，编剧乔纳森·伯恩斯坦与詹姆斯·格林反复修改剧本。影片核心在于塑造一个敢做常人不敢为的主角，他以直率言语和自嘲式幽默吸引观众。这种打破常规的表演方式，使观众在欢笑中获得精神愉悦。
拉里对影片充满信心，认为该系列延续了其擅长的表演路线。他坦言角色的傻瓜式自我嘲讽是特色，而今次转型为卫生检察官则赋予了全新的喜剧元素。特伦特·库柏导演评价称："我一直将拉里视为专业演员，从未给予特别照顾。他在拍摄初期略显紧张，但最终克服恐惧，即使与专业演员同台也能生动演绎那个滑稽的卫生检察官形象。"
尽管好莱坞年年推出诸多喜剧作品，但多数仅限本土观众接受。因独特的文化背景，美国观众更易理解此类作品的精髓。黑人与白人喜剧演员因此成为电影公司的宠儿，他们通过电视荧屏积累人气，以小投入创造高回报。《卫生督察员》中拉里的表现，被寄予厚望。